Cabai merupakan salah satu komoditas pangan (sayuran) yang keberadaannya tidak dapat ditinggalkan oleh masyarakat dalam kehidupan sehari-hari. Maklum, bumbu dapur, industri saus, industri bubuk cabai, industri mi instan, sampai industri farmasi menggunakan cabai sebagai bahan baku utamanya. Mengingat permintaan cabai senantiasa tak terpenuhi, serta harganya relatif tinggi dan stabil, banyak or…
Selama ini sejumlah varietas stroberi dari Amerika, Eropa, dan Jepang telah dibudidayakan oleh para petani di tanah air. Masing-masing varietas memiliki kelebihan dan kelemahan; ada yang dapat tumbuh di daerah bersuhu tinggi, ada yang hanya dapat berbuah beberapa kali dalam setahun, ada yang tidak tahan penyakit, dan lain-lain. Tetapi yang cukup mencolok adalah varietas-varietas itu rata-rata m…
Buku ini berisi tentang Aneka Olahan Umbi -Umbian